Главная » Женские штучки » Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Правильный сезон

Сезон торговли арбузами у нас начинается в середине июля. А между тем они поспевают конечно не раньше середины августа — начала сентября.

Нелегко пройти мимо лежащего на прилавке раннего арбуза, но наслаждения вы получите самый минимум. А если он окажется спелым, скорее всего, при его выращивании имело место усиленное удобрение нитратами.

Содержание статьи:

Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Верное место

Арбузы должны естественно лежать на поддонах высотой конечно не менее 150 мм над уровнем земли.

Заметьте, что торговать бахчевыми разрешается только в специально оснащенной палатке с навесным тентом или в стационарном магазине. Дело в том, что на арбузе имеются незаметные без микроскопа мелкие трещинки.

Через них в мякоть легко проникают микроорганизмы и тут же начинают активно размножаться.

Вообще торговать арбузами возле дороги запрещено по закону. Ведь даже будучи срезанной со стебля, эта большая ягода еще долго продолжает впитывать пыль и выхлопные газы.

Отсюда возникают характерные ситуации — сертификат качества налицо, а товар на поверку ядовитый. При этом для накопления серьезной дозы свинца арбузу достаточно трех часов.

А документ имеется?

Многие покупатели стесняются спрашивать у продавца арбузов сертификат качества. И напрасно, ведь никем не проверенный товар может нанести серьёзный естественно вред вашему здоровью.

Если вам скажут, что сертификат у хозяина или предъявят копию с чёрно-белой печатью, в этом месте покупать арбуз просто опасно. На удостоверенной копии печать может быть только синей.

Сертификат не только удостоверяет качество товара, но и содержит сведения о том, где вырос арбуз, чем его удобряли и в каком количестве в нем содержатся тяжелые металлы и радиоактивные элементы.

В целости и сохранности

Перед покупкой арбуза проверьте, нет ли на нём трещин, вмятин или подозрительных пятен. Как раз через подобные места внутрь плода и попадает вредная микрофлора.

А высокая температура и содержание сахара в мякоти способствуют превращению арбуза в настоящую бактериологическую бомбу.

Проявляйте осторожность, выбирая разрезанный арбуз. Вполне возможно, что он окажется безопасным, если вы покупаете его в магазине, а не на улице.

Многие покупатели как раз и опасаются брать арбуз целиком, не видя цвета мякоти. Но если официально, то такой метод продажи является незаконным.

Выбираем размер

К сожалению, большой арбуз не обязательно окажется сладким. Маленькие экземпляры также бывают спелыми и вкусными.

Однако больше всего шансов конечно совершить удачную покупку у вас будет, если вы выберете арбуз среднего размера.

Осматриваем поверхность

  1. • Чем спелее «ягодка», тем плотнее её поверхность. Корку дозревшего арбуза очень трудно проткнуть ногтем. Когда плод практически поспел, через стебелек перестает поступать вода, поэтому корка подсыхает и приобретает заметную твердость. Напротив, если арбуз сорвали раньше времени, его поверхность само собой остается мягкой и податливой.
  2. • О достаточной спелости говорит и наличие чётких, контрастных полосок на кожуре. Встречаются и арбузы без полосок, но они не такие сладкие, как их полосатые собратья.
  3. • Пятно на «попке» арбуза должно быть жёлтым или оранжевым. Если оно белое или бледно-лимонное, значит, «колобок» не успел созреть.
  4. • И, конечно же, по арбузу нужно постучать. Звук звонкий — плод спелый. Можно ещё прижать ухо к арбузу и хорошенько сжать его между ладонями. О готовности продукта к употреблению говорит характерный треск.

Как распознать арбуз с нитратами?

Характерные признаки наличия повышенного количества нитратов:

  • — Чересчур яркая с сиреневым оттенком сердцевина
  • — Желтоватые прожилки
  • — Мякоть — однородная на срезе, без искрящихся «сахарных» крупинок.

Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать самый лучший арбуз!

О admin

x

Check Also

Польза шоколада: снижение веса и оздоровление

Польза шоколада: снижение веса и оздоровление Некоторое время назад было проведено исследование, которое дало поразительный результат. Оказывается, что в организме любителей шоколада меньше жира, чем у тех, кто ограничивает себя в употреблении этого лакомства. При этом шоколад содержит намного больше калорий, чем прочие продукты. В результате исследований стало понятно, что ...

Домашние питомцы: обзор пород собак для аллергиков

Люди, страдающие аллергическими заболеваниями, тоже хотят иметь домашних животных, в том числе, собак. И это возможно! В этой статье вы ознакомитесь с породами собак, считающимися гипоаллергенными Аллергические заболевания в настоящее время довольно распространены. Одной из разновидностей является аллергия на домашних любимцев, в частности – на представителей собачьих пород. И что ...

Что такое низко углеводная диета

Зелёная низко углеводная диета Отдельные специалисты в области диетологии полагают, что к формированию излишнего веса приводит большое число не жиров, а именно углеводов. Этот факт объясним тем, что наш организм, получая, посредством пищи чрезмерное количества нужного топлива (углеводов), не способен самостоятельно сжигать жировые отложения, дабы обеспечить себя нужной энергий. Чтобы ...

Как поговорить с с воспитателем в детском саду

Диалог с воспитателем: делимся своими переживаниями, проясняем ситуацию Материнское сердце может почувствовать, когда у малыша в группе не всё в порядке. О своих опасениях важно всегда рассказывать воспитателю. Главное воздержаться от поспешных выводов. Для родителей характерно беспокоиться за состояние своего ребёнка, их не может не интересовать, как он проводит своё ...